Kuchár

Náplň práce, právomoci a zodpovednosti

Pripravovanie všetkých ponúkaných jedál (hlavné jedlá, polievky, šaláty, dressingy, oblohy).
Príprava podávaných jedál, bufetových stolov.
Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
Dodržiavanie presne stanovených postupov prípravy jedál.
Dodržiavanie prísnych hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
Podieľanie sa na príprave jedálneho lístka.
Organizovanie všetkých výrobných procesov prípravy jedál.
Kontrola kvality hotových jedál.
Sledovanie správnych skladových zásob základných surovín.
Aranžovanie pripravovaných pokrmov a kladenie vysokého dôrazu na estetickú stránku pokrmov.
Iné pomocné práce podľa pokynov nadriadeného.

Miesto práce
HOTEL SUN / Senec – Slnečné jazerá

Druh pracovného pomeru
plný úväzok

Mzdové podmienky (brutto)
1 900 EUR/mesiac

Kontakt

KONTAKT